Szilveszteri szerencsemalac

 

Az év utolsó napja nem szólhat arról, hogy lefáradj a konyhában, és így kezd el az óév búcsúztatót. Nekem ez az egyszerű megmentelek süti mindig bevált, Ez az én  szilveszteri gasztro képeslapom a közelünkben lakó barátainknak. Igaz annyit nem készítek mit a karácsonyi fonott kalácsból, ami mindig kevés 🙂

 

 

Ha van leveles tésztád otthon biztosan nem érhet meglepetés. Ezt a malackát most az egyik tanfolyamomra készítettem. Annyira gyorsan elfogyott, hogy csak egy fotót tudtam lőni – és volt nincs, csak a morzsa maradt. Ami van a hűtőben arra is tudsz számítani, de előre is megtervezheted. Szilveszterkor a malacfej szimbólum, ahogy karácsonykor a karácsonyfa. Amikor marad feldolgozatlan tésztád, akkor készíthetsz egy finom sós-édes villás reggelit is. Egyszerű és rengeteg időd marad. Imádok főzni és sütni. Szilveszterkor mégsem a konyhában kell tölteni az időt, hanem pihenni és szórakozni kell.

 

 

A sütőmet bekapcsoltam, hogy meleg legyen, amire elkészülők. 180 fok, alsó felső.

 

 

Hozzávalók:

  • leveles tészta
  • sonka darabkák
  • pizzaszósz
  • szemes bors
  • sütőecset, kés, kekszforma, nagyobb kör alakú forma pl. tányér
  • sütő, sütőpapír

 

 

Nézzük lépésről-lépésre, hogyan készült a szilveszteri sós süteményem.   A tésztát kihajtottam és a két kör alakot kivágtam belőle.

 

 

Az elsőt belehelyeztem a sütőbe és megkentem pizzaszósszal és rászórtam a sonka kockákat. Pizzaszószt is magam készítek, mindig egy nagy adaggal, így tartósítószer nélküli alapom lesz, de rengeteg féle vásárolható és ízletesek is.

 

A második lapot ráhelyeztem az elsőre, amely már tartalmazta a sonkát és a pizzaszószt is. A maradék tésztából modelleztem a nozit és a malacka füleit. Duplán, hogy jól kiemelkedjenek.

 

 

A kör szélét az ujjammal jól megnyomtam, hogy összeragadjanak és az orrocskát és a füleket a helyére tettem.

 

 

Vágtam egy kis hajat és egy mosolyt is 🙂 Az orrát kiskanál végével alakítottam ki.  Szemes borsból kiraktam a szemeket és bekentem tojássárgájával.

 

 

Behelyeztem a meleg sütőbe, és 25 percig sütőttem.

 

 

Többször ellenőriztem. Nem először készítettem, és mindig szeretek gyönyörködni, amikor már el kezd röhögni a sütőben.

 

Elkészült. Egy rácsra helyeztem, hogy kihüljön. Készítettem egy-két „sztár“ fotót is.

 

 

A következő csillag szemű lett 🙂

A miénknek készítettem egy kis kontyot is 🙂

Tippjeim!

Nem csak sósan, édes változatban is elkészíthető. A szerint, hogy mi van a hűtődben, persze természetesen előre is megtervezhető. Sok formációban készítettem már.

Nálunk a töltelék szilveszterkor mindig másmilyen, újévkor is készítek, akkor turmixolt lencsefőzelék, sonkával a töltelék.

 

Variációs tippek, ahogyan már nekem bevált.

Édes:

  • gesztenyés
  • mazsolás, vanilia cukorral
  • kakaós
  • fahéjas
  • turós
  • pudingos

Sós:

  • pizzakrémes
  • töpörtyűs
  • kolbászkrémes
  • sajtos
  • húskrémes
  • pestos

Több idő volt leírni, mint elkészíteni! Kívánok nektek olyan szilveszter estét, amelyben jól érzitek magatokat, egyetek, igyatok és táncoljatok sokat!

Mindenkinek hozzon szerencsét ez a malacka!

 

Iratkozz fel a hírlevélre! Értesülj elsőként az új információkról.
Ha még szeretnél további leírásokat olvasni: 
MiniMALista DIY 
Pagi’s step by step 
Pentart 
Transfertechnik

MerkenMerken MerkenMerken MerkenMerkenMerkenMerken MerkenMerken MerkenMerken MerkenMerken MerkenMerken MerkenMerken MerkenMerken MerkenMerken MerkenMerken MerkenMerken MerkenMerken

MerkenMerken

MerkenMerken

MerkenMerken

MerkenMerken

MerkenMerken

MerkenMerken